piatti+tradizionali

** [[image:sfincione_bianco.jpg width="200" height="146" align="right"]]Piatti tradizionali Bagheresi **
Lo sfincione Bagherese è tondo e puo essere bianco( tuma e ricotta) o rosso con aggiunta di pomodoro. Ingredienti per la pasta 250gr farina rimacinato 250gr farina 00 1 cubetto di lievito 12gr di sale acqua q.b. Ingredienti per il condimento Cipolle tonde bianche acciughe origano primo sale caciocavallo mollica bianca fresca ricotta e pomodoro ( per la versione "rossa")
 * Lo sfincione bagherese **